17 mars 2008

soupe

bonjour à tout le monde

j'ai emprunté une recette de soupe sur epicesetcompagnie.blogspot.com, lors de la venue d'amis ce w-e, à l'improviste, comme on aime.

soupe flemme pour une personne : 2 càs d'orge perlé, 1 càs de lentilles corail, 1 càs de haricots mungo, 1 càs de pois cassés, 2 càc de bouillon de légumes. tous les ingrédients dans une casserole, puis couvrir d'eau. porter l'ébullition et laisser cuire 30 min à couvert.

nous avons bien apprécié cette soupe dans laquelle j'ai mis l'eau petit à petit pour obtenir une consistance  de bouillie.  nous l'avons dégustée avec une préparation de légumes sautés au wok.

merci.

Posté par oreva à 09:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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